山芋ときくらげの炒め物、シャキシャキ食感が楽しい体に優しい一品！お酢を加えたお湯で茹でると白くきれいに仕上がるのがプロのコツです。ヘルシーなのにご飯が進む、毎日の食卓に取り入れたいレシピですよ♪