人気中華店の味をご家庭で！へちまの塩卵黄炒めです。ほくほくの塩卵黄がへちまの甘さと絶妙に絡む、やみつきの一品。砂質の濃厚な味わいは白ご飯が何杯でもいけます！変色防止の下処理のコツも動画でチェックしてくださいね♪