このほど、盤錦市平安村第5回キムチ民俗文化グルメ祭りが開幕した。

　民俗体験エリアでは、百人ビビンバ、無形文化遺産のキムチ漬け込み、トック（打糕）作りなどのインタラクティブ企画が用意され、盤錦地区の大学生たちが漬け込みの全工程に参加。観光客は伝統技芸の魅力を間近で感じた。グルメ市では、スンデ、トック、特産の菓子、マッコリなどが観光客の舌を楽しませ、写真撮影スポットとしても人気を集めた。

　キムチ祭りは5年連続で開催され、地元を代表する農村文化観光ブランドとなっている。地元は祭りを媒体として、文化継承、産業収入増、農業・文化・観光・クリエイティブの融合を推進し、特産農産物の販売ルートを広げ、農村振興に活力を注いでいる。