このほど、瀋陽鉄西・万象匯の「西紅市6.0」マーケットが開幕した。中国東北地域初の「週替わり」テーママーケットとして、今回のイベントには全国から300余りの優良ブランドが集結。「毎週変わる」という新しいスタイルで、都市の夜間経済に活力を注ぐ。
「週替わり」方式は、今回の「西紅市」マーケット最大の革新点である。マーケットは6月12日から8月30日まで開催され、毎週異なる特別テーマを設定。12の週末で12種類の新しい体験を提供し、従来のマーケットの「画一性」という限界を打ち破り、毎週違った顔を見せる。初週のテーマは「素敵なコーヒー」で、13人のコーヒーチャンピオンが集結。瀋陽市民は地元にいながらにして、全国で最もトレンディなスペシャルティコーヒーを楽しめる。
以降のテーマも見どころ満載。「ハンバーガーフェス」では、大湾区(広東・香港・マカオ)のハンバーガーブランドが東北初上陸。ブランドの7割が瀋陽初登場となる。「クラフトビールフェス」では、県外ブランドの割合が90%を超える。「第一回都市カクテルフェスティバル」では、世界のカクテルチャンピオンや世界的に有名なバーのメンバーが参加する。同時に、マーケットは景徳鎮陶瓷大学と連携し、若手クリエイターの雑貨市を開催。イラストグッズ、ESG農業支援、編み物ハンドメイドなどを融合し、専門的なキュレーション思考で業態の多様性を高め、グルメ、トレンド、文化創意、社会貢献が一体となった複合業態を実現している。