八王寺（大東区八王寺街90号）

　1920年創業の「奉天八王寺汽水啤酒醤油股份有限公司」を前身とし、百年の歴史を持つ、東北三省で誰もが知る民族飲料企業であり、中国近代飲料工業の「生きた化石」でもある。「関東第一甘泉」の良質な水源を活かし、早くからドイツの先進設備を導入して炭酸飲料やビールを生産。年間生産量は200万本を超え、華北・華東にも販路を広げた。「遼寧老字号」「遼寧省著名商標」「遼寧名牌」などに認定されている。百年にわたり、定番の「八王寺」炭酸飲料は幾世代もの遼瀋市民の成長に寄り添い、多くの人々の心に残る懐かしさと忘れがたい味となっている。

　百年老舗が響かせる時代のこだま

　これらの老舗は百年を超えて国内外の観光客が瀋陽を訪れる際の定番体験を紡ぎ出している――瀋陽故宮を見学し、張学良旧居を鑑賞し、老辺餃子を食べ、光陸電影院で映画を観る。この組み合わせが瀋陽の歴史的深みと生活の賑わいを引き立て合う。老舗たちは歳月を経て、匠の心を守りつつ時代の変化に適応し、文化・観光融合などのプラットフォームを通じて新たな活力を獲得している。それらは瀋陽の物語を伝える器であり、中国老舗文化の宝であり、何よりも観光客が瀋陽を読み解く重要な窓口である。

　瀋陽の奥深さは老舗の灯りの中に隠れ、

　一都市の風雅は百年の継承にある。