大連市天津街の屋台街で、女性店主がメンズを炒めている。活気あふれる街並みに、たまらない香りが漂う。でんぷんで作られた炒めメンズは、大連地域を代表する名物料理で、大連ならではの庶民の味として親しまれている。一口頰張れば、もちもちとした食感と、ほどよい塩気と甘みが広がり、大連という海辺の街の活気を感じさせてくれる。気温の上昇とともに、大連の屋台街も賑わいを見せ始めており、多くの屋台が観光客でにぎわっている。そんな中、炒めメンズは、より多くの人々の味覚を満たしているようだ。